一:湖南齒輪加工廠商技術(shù)百科問(wèn)題1:尋找齒輪加工廠家湖南齒輪加工廠商答:您好!我是做機(jī)加工和各種金屬成型模具,工程塑料成型模具,醫(yī)用無(wú)毒塑料成型模具,金屬表面處理:電鍍(鍍金,鍍銀,鍍銅,鍍鎳,)噴圖,拋光,噴沙,金屬硬度加強(qiáng)!還可根據(jù)需要
一:
食品消泡劑技術(shù)百科
問(wèn)題1:消泡劑對(duì)人體有危害嗎?
食品消泡劑答:消泡劑對(duì)人體是有一點(diǎn)傷害,但是適量食用還是不會(huì)影響到身體的。消泡劑是一種食品添加劑,主要用于豆腐等易起泡沫的食品加工用,既然是一種食品添加劑,一定程度上對(duì)機(jī)體產(chǎn)生影響,它有量與品種的限制。日常食用其相關(guān)產(chǎn)品不會(huì)。
問(wèn)題2:食品制造消泡劑是什么?能加在油炸食品中消泡嗎?
答:食品制造消泡劑是一種活性的硅氧烷化合物。它是一種消泡劑,用于各種水性和非水性食品工業(yè)發(fā)泡問(wèn)題。根據(jù)一些規(guī)定,可以在食品中使用。是聚二甲基硅氧烷流體和二氧化硅填料的不透明,粘稠,假塑性化合物。推薦用于各種食品工藝。
問(wèn)題3:豆?jié){中使用消泡劑對(duì)人有什么影響
答:如果在國(guó)家允許范圍內(nèi)添加食用的消泡劑,對(duì)健康無(wú)危害。如果超量,,具有危害性。如果添加工業(yè)消泡劑也具有危害性。消泡劑選擇方法:1、在起泡液中不溶或難溶。為破滅泡沫,消泡劑應(yīng)該在泡膜上濃縮、集中。對(duì)破泡劑的情況,應(yīng)。
問(wèn)題4:馬鈴薯消泡劑和食品消泡劑有什么區(qū)別?
答:馬鈴薯消泡劑是豆類(lèi)的消泡劑,是食品級(jí)消泡劑的一種,可是食品級(jí)的消泡劑有多種類(lèi)型,例如發(fā)酵型的消泡劑、高溫油炸型的消泡劑、豆類(lèi)的消泡劑、飲料原液類(lèi)的消泡劑。等。
問(wèn)題5:食品級(jí)液體消泡劑有毒嗎?會(huì)不會(huì)影響食欲?
食品消泡劑答:食品級(jí)消泡劑安規(guī)定量添加是不會(huì)產(chǎn)生生物毒性的,但是嚴(yán)禁超量添加,不僅對(duì)身體有害還會(huì)影響后續(xù)工序的正常生產(chǎn)運(yùn)行。一般不會(huì)影響食欲的。
問(wèn)題6:發(fā)酵用的食品消泡劑有沒(méi)有?
答:發(fā)酵用消泡劑SP-050/SP-030由改性聚硅氧烷、增效劑和白炭黑組成的新型發(fā)酵消泡劑,克服了普通型有機(jī)硅消泡劑耐高溫性差、抑泡時(shí)間短的缺點(diǎn),可以滿(mǎn)足整個(gè)發(fā)酵周期控制泡沫的要求;對(duì)任何菌株均無(wú)不良副作用,在發(fā)酵過(guò)程中不。
問(wèn)題7:有機(jī)硅食品消泡劑是否安全?會(huì)不會(huì)對(duì)人體造成危害?
食品消泡劑答:一、食品加工:在食品加工中能夠有效消泡,一般應(yīng)用于水溶性食品的加工,性能穩(wěn)定,消泡效果好。二、制糖工業(yè):蜜糖發(fā)酵之后需要添加碳酸鈣進(jìn)行中和,中和過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生泡沫,需要消泡劑來(lái)進(jìn)行消泡。三、發(fā)酵工業(yè):葡萄汁等在發(fā)酵。
問(wèn)題8:食用消泡劑可以用在哪些方面?
答:食品加工廠都用得到。
問(wèn)題9:發(fā)酵食物消泡劑的使用比例是多少?
答:建議添加量01‰-03‰,是聚醚類(lèi)及硅類(lèi)消泡劑使用量的1/3-1/2。2經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)人員試驗(yàn)證明,在使用前根據(jù)發(fā)酵工藝的特點(diǎn)來(lái)確定合理的添加比例,有易于提高產(chǎn)量;過(guò)量的添加消泡劑可能對(duì)菌種生長(zhǎng)有負(fù)面影響。3根據(jù)發(fā)酵過(guò)程。
問(wèn)題10:GB2760-2011食品添加劑使用準(zhǔn)則中關(guān)于消泡劑在多少頁(yè)
答:GB2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的表A1的食品添加劑是按拼音字母順序列的,無(wú)法表述具體在那一頁(yè)列出了消泡劑。即分散在表A1、表A2、加工助劑之中。你可以下載一份該標(biāo)準(zhǔn)的PDF格式的電子文本(網(wǎng)上及衛(wèi)生部網(wǎng)站都能下載。
二:
食品消泡劑技術(shù)資料
問(wèn)題1:食用油消泡劑怎么用
食品消泡劑答:在食用油行業(yè),都會(huì)通過(guò)添加符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品級(jí)消泡劑成分來(lái)解決食用油的泡沫問(wèn)題,否則無(wú)法實(shí)現(xiàn)食用油的工業(yè)化生產(chǎn)和銷(xiāo)售。在生產(chǎn)花生油等食用油的過(guò)程中,由于油中磷脂的含量較高,其食用油變得容易起泡;糖類(lèi)和蛋白。
問(wèn)題2:食用消泡劑使用方法?
食品消泡劑答:本品專(zhuān)為食品加工行業(yè)消泡設(shè)計(jì),又稱(chēng)DSA-5消泡劑,是我國(guó)食品工業(yè)重點(diǎn)推廣的消泡劑,尤其在許多國(guó)家嚴(yán)格控制硅殘留量和禁止使用聚醚類(lèi)消泡劑的背景下,更具有應(yīng)用價(jià)值;產(chǎn)品具有不影響制品口感、消泡迅速、抑泡持久、消泡效率可達(dá)。
問(wèn)題3:食用消泡劑怎么使用?
食品消泡劑答:食品加工行業(yè)消泡設(shè)計(jì),又稱(chēng)DSA-5消泡劑,是我國(guó)食品工業(yè)重點(diǎn)推廣的消泡劑,尤其在許多國(guó)家嚴(yán)格控制硅殘留量和禁止使用聚醚類(lèi)消泡劑的背景下,更具有應(yīng)用價(jià)值;產(chǎn)品具有不影響制品口感、消泡迅速、抑泡持久、消泡效率可達(dá)96-98%等。
問(wèn)題4:食用油中用消泡劑可行嗎
答:只要此類(lèi)消泡劑達(dá)到食品級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)一般是沒(méi)有問(wèn)題的,食用油消泡劑是可以添加使用的。
問(wèn)題5:食品發(fā)酵用消泡劑多少錢(qián)一噸?
答:價(jià)格跟地理位置有關(guān),因?yàn)橄輨┑倪\(yùn)輸費(fèi)是比較貴的,就例如食品發(fā)酵用消泡劑來(lái)說(shuō),如果是在東莞運(yùn)送至山東,那運(yùn)費(fèi)可能都比產(chǎn)品貴。一般價(jià)格應(yīng)該在50-90元不等。
問(wèn)題6:食用消泡劑能用于食品加工嗎
答:也有復(fù)合消泡劑。每種消泡劑的使用范圍和使用限量都有不同的規(guī)定。建議根據(jù)要加工的食品選擇適合的消泡劑并合理使用。消泡劑的種類(lèi)、使用食品的類(lèi)別和限量建議參考《GB2760-2011食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》。
問(wèn)題7:做豆腐煮漿時(shí)什么可以代替消泡劑
食品消泡劑答:只能用在工業(yè)上消除泡沫,不能用在食品上;一類(lèi)是食品級(jí)消泡劑,食品級(jí)消泡劑是達(dá)到國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)的,無(wú)毒無(wú)害。在豆腐消泡劑或腐竹消泡劑這行業(yè),很多制作商都是用德豐消泡劑來(lái)快速消除豆腐或腐竹制作過(guò)程中的泡沫。
問(wèn)題8:有機(jī)硅消泡劑能用在食品消泡中嗎?有機(jī)硅消泡劑優(yōu)點(diǎn)?
答:可以啊,要用食品級(jí)的哦;玉恒化工的有機(jī)硅消泡劑是工業(yè)級(jí)的,主要是以改性的聚硅氧烷為主要成分,配以無(wú)毒食品級(jí)的乳化劑、分散劑、穩(wěn)定劑,采用特種工藝精制而成的生物惰性消泡劑。特點(diǎn)是:溶水性極好,乳液穩(wěn)定,破泡抑。
問(wèn)題9:食用的消泡劑是否直接在產(chǎn)品中加入?還是要稀釋加入的?
答:且發(fā)酵后易分離,罐易清洗等優(yōu)點(diǎn),并且該消泡劑對(duì)生物發(fā)酵不會(huì)有任何阻礙作用,不會(huì)改變產(chǎn)品品質(zhì),同時(shí)具有優(yōu)異的耐熱性。主要用于生物醫(yī)藥等發(fā)酵工藝。如:黃原膠、酵母、味精發(fā)酵等。
問(wèn)題10:發(fā)酵行業(yè)的消泡劑屬于食品級(jí)的嗎?
答:如果用于食品生產(chǎn)中的,就必須使用食品級(jí)別的消泡劑,這是強(qiáng)制規(guī)定。消泡劑屬于復(fù)合的食品添加劑,只要在使用過(guò)程中不超過(guò)GB2760里規(guī)定的添加量,就屬于合法添加,對(duì)身體也無(wú)害。
三 :
食品消泡劑名企推薦
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